發(fā)布時(shí)間:
2022-06-12
案例標(biāo)簽:
服務(wù)細(xì)目:
項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活節(jié)奏變快,很多年輕人都選擇外出就餐。但是部分商家為了提高菜品所謂的“口感”,會(huì)在菜品中加入大量的調(diào)味料,并且為了減少成本會(huì)一次性購(gòu)買(mǎi),導(dǎo)致餐廳食物的能量、脂肪和鈉含量較高,膳食纖維、抗氧化劑等保護(hù)性營(yíng)養(yǎng)素含量較低,因此長(zhǎng)期外食會(huì)影響人體健康,導(dǎo)致許多疾病的產(chǎn)生。輕食的特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)均衡、無(wú)負(fù)擔(dān)、低鹽,低糖,低油,食物原料以蔬果為主。主要被適用于健身、減肥人群,女性占大多數(shù)。輕食意味著對(duì)某些美味的適度“收斂”,常被解釋為餐飲店中快速、簡(jiǎn)單而又不失精致的食物。隨著人們健康觀念的增強(qiáng),工作節(jié)奏的加快,輕食餐廳必將吸引更多的顧客。本次畢業(yè)設(shè)計(jì)的目的是讓大眾解除對(duì)“輕食”的誤解,讓他們知道輕食并不等于簡(jiǎn)餐。
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